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“山寨”泛滥的餐饮业,看山村米姑娘以何优势突破困局

2019-04-19 来源:  作者:
摘要: “山寨”是餐饮业普遍“流行”的现象,更是随着华人留学和移民蔓延到海外,让不少在埋头苦干做品牌的餐饮人都苦不堪言,身为餐饮人,看山村米姑娘如何保护自

“山寨”是餐饮业普遍“流行”的现象,更是随着华人留学和移民蔓延到海外,让不少在埋头苦干做品牌的餐饮人都苦不堪言,身为餐饮人,看如何保护自己品牌。

只要是做餐饮的,都知道一个现象,评判一个餐饮品牌是否当红,看看他的跟随者和模仿者多不多,“山寨”越多,说明你越被市场认可。

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在面对“山寨”现象发生时,都是无奈和没有办法的,这不,在长沙一个茶饮品牌“茶颜悦色”就遭到一位在韩留学的中国女生,抢先注册了该商标,并理直气壮地表示:“抢注商标在法律上是合法的,也没有想着要损害这个品牌的任何利益。 ”

针对此事,茶颜悦色官微无奈地回应道:“对方此行为合法,我们无权干涉”, “对我们在品牌形象上进行抄袭的行为,我们保留追诉权”,“原创不易,望大家有尊重之心” 。

在国外,除了茶颜悦色,还有很多的被跨过山寨的品牌,2005年,小肥牛准备进军海外的市场,在期间,发现在加拿大、美国、马拉西亚都有冒牌的小肥牛,这些冒牌小肥羊店,在规模、硬件设施、火锅质量、餐厅卫生等方面都和正版小肥羊有很大差距,严重损害了小肥羊的品牌形象。

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在2016年,外婆家就在韩国发现了山寨版外婆家,连Logo都一模一样。

一旦有某个不错的品牌或品类创立,立马会冒出一大批模仿者,打擦边球的、碰瓷的、抄袭的、山寨的,无所不用其极。

从门头、Logo、Slogan、菜单、餐厅环境、活动方案,甚至员工服、餐具,全都能抄走;

菜品味道呢,学不会不要紧,用高薪把整个后厨团队一起挖走的事情也屡见不鲜。

最让餐饮老板们防不胜防的是一些有组织、有预谋的专业公司抢先注册各类当红品牌商标,再以加盟的形式快速占领市场,消费者已经很难分辨谁才是正宗的那一家。

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人无远患必有近忧,餐饮品牌要想走的长远,必须提前布局,山村米姑娘一方面提升自己的能力,让模仿者跟不上自己的步伐,另一方面用法律武器保护自家的品牌。

商标专利在身,打击山寨不含糊

  打击山寨品牌要自身先硬,提前布局,山村米姑娘学习海底捞在商标和知识产权保护方面做足功课,根据“中国商标网”的数据,海底捞截至目前,以“四川海底捞餐饮股份有限公司”为主体注册的商标高达690个。其中不仅多类别注册“海底捞”“海底捞火锅”“海底捞”“海底捞火锅 HAIDILAOHOTPOT”等商标,为了防止他人傍名牌,还注册了“海底劳”“每底劳”“海低捞”等防御商标。

有上百个商标傍身底气十足,在涉及到品牌侵权的时候,在维权方面自然是行的正坐得端,不怕存在法律死角。

你与你自己的财富自由,差距只在这个二维码:

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注册国际商标,提前布局海外

在商标上,可以大量注册很多商标,想到一个好的名字就去注册,外婆家的创始人吴国平就是这样做的,为外婆家下一步开店发展提前做好准备,等到新的品牌成熟后,直接从备选商标里挑名字,尽管每年都要花费不菲的注册费,但跟日后维权相比,这笔钱花得很值。

商标如同人的名字一样重要,商标知名度越高,价值越高,被“山寨”盯上的可能性也越大。我们应该像一样,除了保护好自己的商标,还应该不断夯实基础,升级优化品牌形象,让仿冒者永远“学不会”,或者“学不起”。

优柔寡断永远不会成功,自己不尝试,何时才能自由支配时间,尝试点击 

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